| | Оладьи

Запеканка творожная как в садике в мультиварке рецепт

Запеканка творожная как в садике в мультиварке рецепт
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 12-20 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 281 ккал/100 грамм
Белки: 21
Жиры: 26
Углеводы: 11

Идеальный вариант — полюбившаяся всем творожная запеканка как в детском саду в мультиварке. Но каждому ребенку, как и взрослому нужно разнообразие. Как же приготовить блюдо, чтобы ребенок ел с удовольствием каждый день? Берите для блюда детские фигурки, выкладывайте трехслойный торт, приготовленный в разных по диаметру формах. Готовую запеканку делайте «красивой». Можно нарисовать узоры глазурью, сделать цветы из белкового крема, выложить «мордашки» из кусочков фруктов. Одним словом, проявляйте фантазию. Сахар можно заменить сгущенкой, сметану или молоко — фруктовым или ягодным йогуртом, часть манки можно исключить и добавить это же количество сладких кукурузных палочек. Для цвета кладите в тесто какао-порошок. Различные фрукты и ягоды станут хорошим способом для импровизации. Часто детей такого возраста сложно заставить есть творог в чистом виде. Поэтому такой рецепт детской запеканки в мультиварке будет намного вкуснее для малыша. Творог при термической обработке сохраняет все полезные вещества, в которых нуждается растущий организм. Соедините все ингредиенты и замешайте творожное тесто. Возьмите чашу мультиварки и слегка промажьте ее растительным маслом. Переложите в нее творожную массу и разровняйте, прижимая руками. Поставьте в мультиварку и готовьте в режиме «Выпечка» 40 минут. Достаньте емкость и оставьте на несколько минут для остывания. Затем возьмите формочки для вырезания печенья и выдавите из творожного пласта фигурки. Либо украсьте запеканку по своему вкусу. Этот рецепт для деток постарше (от 2-3 лет), а также для мам, которые предпочитают низкокалорийную выпечку. Сахарный песок или пудра — 160 г. Яйца разделите на белки и желтки. Белки (желательно охлажденные) взбейте до устойчивой пены. Добавьте сахарную пудру или песок (80 грамм) и взбивайте до образования белоснежного крема. К желткам добавьте творог, крахмал, сметану и 80 грамм сахара. В три подхода подмешайте белковый крем к творожной массе, перемешивая сверху вниз. Смажьте сливочным маслом емкость мультиварки. Залейте творожную смесь и включите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала не открывайте крышку еще минимум час, чтобы запеканка окрепла. Затем откройте крышку и дайте остыть, вытащите и разрежьте на порционные куски. В результате получается диетическая запеканка из творога в мультиварке, поскольку калорийность блюда на 100 грамм составляет всего 184 ккал. Для выпечки совсем не много. Это подходящий вариант десерта для худеющих. Если вы не придерживаетесь диеты, то сверху творожное суфле можно полить вареньем, джемом или фруктовым соусом. Для детей можно приготовить разноцветный мармелад, которым и украсить верхушку пирога. Часто дети предпочитают еду, которую готовят в детском саду. В таком случае для мам спасительным кругом будет рецепт запеканки как в детском саду, который готовится в мультиварке. Масло достаньте из холодильника для размягчения. Смешайте все продукты в отдельной посуде и отставьте на 30 минут для разбухания манной крупы. Дно и стенки чаши мультиварки смажьте кусочком масла и вылейте творожную смесь. Чтобы выпечка не прилипала дно и стенки можно присыпать манной крупой. Готовьте в режиме «Выпечка» 45 минут. Откройте крышку, дайте немного остыть. Сливочное масло — для смазывания формы. Смешайте в блендере или миксером творог, сахар и яйца. В сливках на слабом огне растопите шоколад. Если нет сливок, замените их молоком с кусочком сливочного масла. В одну из частей добавьте растопленный шоколад и 0. Емкость мультиварки смажьте сливочным маслом. В центр выложите 2 столовые ложки светлого теста, на него 2 ложки темного. И так далее, пока не закончится вся смесь. Сверху можно «нарисовать» узор зубочисткой. Ведите от края пирога к центру, сделайте несколько линий. В мультиварке выставьте режим «Выпечка» и готовьте 1 час и 15 минут. После звукового сигнала, не открывайте крышу. Запеканка должна постоять еще 20-30 минут. Таким образом, получается красивая полосатая запеканка «Зебра». Простой рецепт может стать украшением праздничного стола. Хотя для разнообразия каждодневных сырников или другой творожной выпечки тоже подойдет, ведь готовить блюдо совсем не сложно. Мак залейте кипятком и дайте настояться. Блендером смешайте до однородности творог с яйцом и сахаром. Добавьте соль, разрыхлитель и манку, взбейте еще раз. Влейте в массу йогурт, засыпьте мак (предварительно дайте ему стечь на сите) и кокосовую стружку. Дно и борта кастрюли мультиварки смажьте сливочным маслом, присыпьте манной крупой, влейте получившуюся смесь. Откройте крышку, дайте немного остыть, вытаскивайте. Детская творожная запеканка в мультиварке порадует оригинальным вкусом и красивым внешним видом. К рецепту можно внести некоторые поправки. Если нет йогурта, заменить его можно сметаной с молоком. Если добавить к массе смородину или вишню, появится яркий вкус сладкой выпечки с кислинкой. Вместо кокосовой стружки можно использовать изюм. Творожная запеканка как в садике в мультиварке готовится быстро и без контроля за выпеканием. Добавляйте любимые ингредиенты вашего ребенка, и полезная запеканка станет вашим коронным блюдом. Из этого объема продуктов получится запеканка высотой 3 — 3,5 см. При условии, что диаметр формы — 21 см. Нам четверым, хватило на один раз покушать. Все дети разные, одни очень любят детсадовскую еду, вторые относятся к ней равнодушно, а третьи от одной мысли о каше или запеканке приходят в негодование и отказываются есть. Благо мои дети относятся к первой категории и с удовольствием дома уплетают молочные каши и запеканки как в садике. Последняя из запеканок у нас была с тыквой. Она по консистенции более нежная, и мокрая. В этот раз решила испечь творожную запеканку как в детском саду. С одним лишь отступлением — запекала ее не в духовке, а в мультиварке. Запеканка получилась очень вкусной и понравилась всем домашним. Дети с нетерпением ждали, пока мама сделает последний снимок:), чтобы побыстрее откусить кусочек. На 500 г творога нужно 2 яйца, 100 г манки, 150 г сахара, 1/3 часть стакана молока, 50 г сливочного масла. Для аромата можно приготовить еще 1 пакетик ванильного сахара. Творог можно использовать как есть, крупными частичками.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
очень хороший рецепт я готовила мне и родителям очень понравился ! спасибо
Прочитала и выписала рецепт, пока что я под впечатлением, буду пробовать сама!
Огромное спасибо за рецепт! Уплетало сегодня всё семейство за обе щёки) Класс!
Потрясающе просто и очень-очень вкусно!!!! Спасибо вашим поварам!
Отличный рецепт,всей семье очень понравилось.Спасибо за рецепт.
Другие рецепты: